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Yummy Muffins – here you go!

July 2, 2021July 21, 20210 Comments3min read10 views

Dieser Teig ist ein Grundteig und funktioniert für alle möglichen Muffin/Cupcakevarianten! Und ja ich weiss, eigentlich ist das eher ein Cupcake Teig, weil er so fein ist und in der Küchenmaschine aufgeschlagen wird. Aber mal ehrlich – diese Unterscheidung von Muffin und Cupcake ist doch wirklich nicht so wichtig. Am Ende zählt der Geschmack.

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SOUP |CAKE |LOVE THE BAKERY

BAGEL

July 1, 2021July 13, 20210 Comments7min read45 views

Endlich. Ich habe ein Bagelrezept. Eins, das wirklich gut funktioniert. Und es ist gar nicht so kompliziert und aufwendig wie man so denken könnte – wenn man an Bagel denkt….

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THE BAKERY

PEACHY NAKED CAKE

June 23, 2021July 28, 20210 Comments3min read44 views

Kuchen mit ohne nix. Oder ohne mit nix. Oder kurz gesagt, pur so wie er aus dem Backofen kommt. Mit nichts anderem als Sahne-Mascarpone gefüllt. Clean eating sozusagen. Räusper. Nagut….

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THE BAKERY

BANANENBROT

June 13, 20210 Comments2min read86 views

Noch ein Rezept für Bananenbrot, diesmal jedoch ohne Fokus auf zucker- und fettfrei. Kalorien schmecken leider manchmal eben doch besser!

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PHOTOGRAPHY URBAN STREET ART

THAT SHOT.Photography.

June 7, 2021June 13, 20210 Comments Location: Innsbruck1min read42 views

Ein Schnappschuss quasi aus der Hüfte. Einfach so passiert und doch oder vielleicht gerade deswegen eines meiner Lieblingsfotos.

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PHOTOGRAPHY

BACKYARD.Photography.

June 7, 20210 Comments Location: Vienna2min read51 views

Ich weiss nicht, ob ich im Hinterhof eines Stadthauses wohnen möchte. Vorgestellt habe ich mir das immer total romantisch. Ruhig. Fernab der Hauptstrasse und doch mittendrin. Gemütlich mit Baum vor…

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PHOTOGRAPHY SIXTYTWENTY URBAN STREET ART

A lovely MOMENT. Photography.

June 7, 20210 Comments Location: Innsbruck1min read66 views

Ein lauer Sonnenscheinabend. Und ein Schnappschuss. Nur so nebenbei. Und doch eines meiner Lieblingsfotos. Nichts ist wirklich perfekt und genau das macht es zur perfekten Momentaufnahme. Finde ich.

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EVEN VEGAN SIMPLE KITCHEN SOUP |CAKE |LOVE

SWEET POTATOE CHICKPEA SOUP

June 1, 2021July 21, 20210 Comments2min read9 views

Süsskartoffel-Kichererbsen-Suppe mit Ras el Hanout und Olivenöl-Croutons. Die gesunde Supersuppe aus eigentlich nur zwei Hauptzutaten!

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Ich habe etwas zu sagen, nur was eigentlich?

Die Kolumne |Stories LAUT & [LIEBE]

Ich habe etwas zu sagen, nur was eigentlich?

May 30, 2021June 9, 20210 Comments6min read144 views

#MomentsOfNoContent Wenn ich vor einem weissen Blatt Papier sitze, natürlich nur theoretisch gemeint, denn wer sitzt heutzutage schon noch vor einem schnöden Blatt Papier. Wenn ich also besser gesagt vor…

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SOUP |CAKE |LOVE THE BAKERY

HAPPY COOKIES ××

April 25, 2021June 9, 20213 Comments5min read220 views

KEKSE, DENEN MAN DEFINITIV SEINEN STEMPEL AUFDRÜCKEN KANN! Ja, wie man auf meinem Blog unschwer erkennen kann, ich mag Kekse. Und diese besonders, wenn es darum geht, mit Keksstempel zu…

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